Ursprung der Hauserei

Der Stern { D´r Stearawirt }

Der Stearawirt, unser Stammhaus, ist ein wahres Traditionshaus in Steeg am Lech. Erbaut wurde das Haus zur Mitte des 18. Jahrhunderts, also vor über 250 Jahren. Ebenso lange befindet sich der Stearawirt auch in Besitz von Familie Hauser. Seit 2004 führen Gastgeber Guntram und Tanja den Betrieb bereits in 4. Generation mit immer weiter bestehender Hingabe und Liebe zur Tradition.

Auch wenn das Stammhaus um den modernen Design-Neubau, der Hauserei, ergänzt wurde, ist die Geschichte vom Stearawirt bis heute spürbar. Ob in den Zimmern oder beim Genuss der Kulinarik – die Dualität der beiden Häuser ist überall erlebbar.

Die Lechtaler Stube

Die Stube im Stearawirt ist eine orginale Lechtaler Bauernstube, wie sie kaum mehr zu finden ist. Hier spürt man regelrecht den Zauber vergangener Zeiten. Das Getäfel in der Stube ist zur Hälfte etwa 200 Jahre alt. Die andere Hälfte, sowie die vielen wunderschönen Schnitzereien, wurden vor etwa 50 Jahren angefertigt. Als es zu Anfang der 70er Jahre im Trend lag, die traditionellen Lechtaler Bauernstuben durch neuere, modernere Räumlichkeiten zu ersetzen, verstand es der ehemalige Hausherr, Guntram Hauser II. sen. bereits, das Traditionsreiche und Althergebrachte zu schätzen und zu bewahren. Mit viel Liebe zum Detail und zum Handwerk hat er also die Stube nicht herausgerissen, sondern sie im Gegenteil in akribischer Detailarbeit vergrößert. Bis heute kann man im Stearawirt also diese unglaubliche Handwerkskunst hautnah erleben.

Dass sich der Sinn und das Gespür für den Wert vergangener Dinge und Traditionen durch die gesamte Familie zieht, sieht man auch daran, dass Guntram Hauser I. den Erhalt der Bauernstube in ihrer ursprünglichen Form sogar schriftlich in seinem Testament festgehalten hat.

Zweimal einzigartig im unberührten Lechtal

Dank dieser generationsübergreifenden Hingabe kann man heute in Stearawirts Hauserei nicht nur lässiges, hochmodernes Design (Neubau) erleben, sondern auch urige, jahrhundertealte Tiroler Tradition. Der Bogen von Alt zu Neu spannt sich über beide Häuser und macht einen Aufenthalt zu einem ganz besonderen Erlebnis – URIG.LÄSSIG.BSUNDRIG.

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